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今天是立冬,我不知道其他地方风俗是怎么样,但泉州这里是有“补冬”一说的。

冬至是天地阴阳气交枢纽,也是人体阴阳气交的相关时刻,所以冬令进补常选择于冬至日开始,药性宜偏于温热养阳,但应以温而不散、热而不燥为主。特别是在厦、漳、泉、台湾地区,冬至补冬是很重要的。在立冬至日补一下,是为了适应气候季节性的变化,调整身体素质。

一般补冬就是鸡、鸭、羊,平时怕上火的狗肉,在这个时候却经常卖到脱销。除了这些大鱼大肉,还要喝高丽参汤,才叫真正“补冬”。

有时觉得很好笑,两天前是观音生日,许多人都吃斋;两天后就是补冬,最遭殃的就是那些鸡鸭。虽然闽南的风俗很多,但还是觉得在这里很有意思。

 

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春天不是读书天,夏日炎炎最好眠; 等到秋来冬又至,不如等待到来年。
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